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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/10/2017 |
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Data da última atualização: |
03/10/2017 |
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Autoria: |
PAZINATO, B. C. |
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Título: |
Uso culinário de ervas aromáticas. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 2003 |
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Páginas: |
46 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(CATI. Instrução prática, 270). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Colaboração: Régia Aparecida C. de Almeida. |
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Conteúdo: |
Esta publicação tem a finalidade de enriquecer ainda mais os pratos elaborados em nosso dia-a-dia, com a adição de diversas ervas aromáticas. Contém, também, informações sobre os nutrientes que essas ervas possuem. |
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Palavras-Chave: |
Alecrim; Cebolinha; Coentro; Culinária; Erva aromática; Erva-cidreira; Erva-doce; Estragao; Hortelã; Louro; Manjericão; Orégano; Planta aromática; Receita; Salsa; Salvia; Segurelha; Tomilho; Uso culinário. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
